焼き鳥– category –

居酒屋が好き、特に焼き鳥屋が好きなサラリーマンです。地方に一人で出張に行ったときは、つい焼き鳥屋を探して飲みに行ってしまいます。 もちろんその土地の名物が食べたいときもありますが、焼き鳥を選択してしまいがちです。 今回は、愛媛県松山市にあ...

居酒屋が好き、特に焼き鳥屋が好きなサラリーマンです。そのきっかけは学生時代のアルバイト先が焼き鳥屋だったからです。焼き鳥屋のキッチンで大学4年間、汗を流して働いたからこそ、焼き鳥の深みにハマり大好きになり、店ごとの味の違いやこだわりが何と...